En 2010, la FAO estime à plus d’un milliard le nombre de personnes sous-alimentées, chiffre le plus élevé depuis 1970
Pour l’agro-économiste Marc Dufumier, nourrir l’humanité est un défi qu’il est possible de relever à condition de favoriser et de développer de nouveaux systèmes de productions agricoles ; des pistes que ce chercheur présentait lors d’un débat le 20 juin 2010 dans la grange d’une ferme à St-Paul en Jarez (42).
L’accroissement démographique est-elle la raison principale de la recrudescence de la faim dans le monde ? Quelles sont les options à favoriser pour endiguer la famine ?
Réponses d’un scientifique qui, au-delà de l’analyse, s’engage pour la mise en place d’alternatives.
Réalisation : Christine Berton
Intervenant :
Marc Dufumier - Agronome, enseignant-chercheur, directeur de la chaire d’agriculture comparée à AgroParisTech
Pour en savoir + :
Biographie de Marc Dufumier
Biodiversité et agricultures paysannes des Tiers-Mondes
Articles de Marc Dufumier