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AUDIO : Le brunch des élèves de Ste-Marie

12 élèves de l’école Sainte-Marie à Saint-Étienne ont cuisiné en début d’année 2014 un brunch sucré-salé. Découvrez leurs témoignages et ceux des encadrantes de l’activité...

AUDIO : La Rotonde on Tour - Part 3

4 personnes de l’équipe Rotonde en charge d’un projet de création numérique pour tablette tactile ont pu partir une semaine à Montréal. Ce déplacement leur a permis de rencontrer des scientifiques et experts canadiens. Dans ce numéro ils vous proposent une rencontre avec Jacques Schroeder géomorphologue et enseignant chercheur à l’Université du Québec à Montréal.

AUDIO : La Rotonde on Tour - Part 2

4 personnes de l’équipe Rotonde en charge d’un projet de création numérique pour tablette tactile ont pu partir une semaine à Montréal. Ce déplacement leur a permis de rencontrer des scientifiques et experts canadiens. Dans ce numéro ils vous proposent une rencontre avec Julie Boivin géographe et enseignante au CÉGEP de Lanaudière à Terrebonne. Dans ce reportage elle présente le métier de géographe.

AUDIO : La Rotonde on Tour au Québec - Part 1

4 personnes de l’équipe Rotonde en charge d’un projet de création numérique pour tablette tactile ont pu partir une semaine à Montréal. Ce déplacement leur a permis de rencontrer des scientifiques et experts canadiens. Dans ce numéro ils vous proposent une rencontre avec Julie Boivin géographe et enseignante au CÉGEP de Lanaudière à Terrebonne. Dans ce reportage elle présente son métier d’enseignante.

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juin 2014 - Le brunch des élèves de Ste-Marie

Le brunch des élèves de Ste-Marie

Le brunch des élèves de Ste-Marie




12 élèves de l’école Sainte-Marie ont cuisiné un brunch sucré-salé et découvert les mystères de certains ingrédients : les blancs d’œuf, le chou-rouge et la fécule de maïs.





Ils ont aussi épaté la galerie lorsqu’ils ont réussi à récupérer la surprise cachée au fond du paquet de céréales sans en vider le contenu !



Ensemble, ils ont réalisé des expériences, fait des observations et mimé les contenus de certaines expériences. L’occasion également de faire des croquis et de réaliser un carnet d’expériences.





Si vous les croisez, ils pourront vous expliquer pourquoi :
- les blancs d’œuf peuvent emprisonner de l’air,
- la soupe au chou-rouge change de couleur si on y incorpore d’autres ingrédients,
- la pâte faite avec de la fécule de maïs est aussi étonnante
.. et comment :
- récupérer une surprise dans un paquet de céréales sans vider le contenu de la boîte.



Cette activité s’est déroulée de janvier à mai 2014 dans la CLIS de l’école Sainte-Marie en partenariat avec La Rotonde, CCSTI Saint-Étienne & Loire de l’École des Mines.

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